ফজলি আম সম্পর্কে বিস্তারিত
রুপালি আম সম্পর্কে বিস্তারিত তথ্য সমৃহ ফজলি আম সম্পর্কে জানতে চাচ্ছেন । আপনাদের উদ্দেশ্যে ফজলি আম সম্পর্কে মোট ৮ টি বিষয়ে বিস্তারিত আলোচনা করা হলো
ফজলি আম বাংলাদেশের একটি জি আই পণ্য। এবং সকলের কাছে একটি পরিচিত নাম হলো ফজলি আম তাই ফজলি আমের উপর বরাবরই সকলের আগ্রহ বেশি থাকে।তাই ফজলি আম সম্পর্কেই বিস্তারিত আলোচনা করা হলো
পোস্ট সূচিপত্র : ফজলি আম সম্পর্কেই বিস্তারিত
- ফজলি আমের বৈশিষ্ট্য
-
ফজলি আমের বিখ্যাত স্থানসমূহ
- ফজলি আমের জাত সম্পর্কে বিস্তারিত
- ফজলি আমের স্বাদ কেমন
- জি আই পন্য ফজলি আম
- ফজলি আম পাকার সময় সম্পর্কে
- ফজলি আম কত টাকা হিসাবে বাজারে বিক্রি হয়
- ফজলি আম কোন স্থান থেকে কিনলে ভালো হবে
ফজলি আমের বৈশিষ্ট্য
ফজলি আম দেশের অন্যতম সুপরিচিত একটি ভালো মানের আম হলো এই ফজলি আম । ফজলি আমের
কযেকটি বৈশিষ্ট্য রয়েছে তার মধ্যে উল্লেখ্য যোগ্য বৈশিষ্ট্য হলো ফজলি আমের সাইজ।
বাংলাদেশে মোট যত রকম আমের জাত রয়েছে তার মধ্যে থেকে ফজলি আম সাইজে অনেক বড়।
আর সাইজে অনেক বড় হওয়ায় একটি ফজলি আমের ওজন ১ থেকে সর্বোচ্চ ২ কেজি হয়ে থাকে।
তাছাড়াও প্রায় প্রত্যেক জাতের আম কাঁচা অবস্থায় খেতে টক লাগলেও ফজলি আম সম্পুর্ন
টক লাগেনা তাই ফজলি আম আচার করার পক্ষে খুবই ভালো। বর্তমানে বাজারে ফজলির
দু-নম্বর জাত নেই বললেই চলে। বাজারে যে কয়টি জাতের ফজলি আম পাওয়া যায়।
সব কয়টি ফজলি আমেরই গুনগত মান ভালো। ফজলি আমের ব্যাহিক কোন খারাপ দিক নেই তাই
ফজলি আমকে খুব সহজেই চিহ্নিত করা যায়।
ফজলি আমের বিখ্যাত স্থানসমূহ
বাংলাদেশে মোট ৬৪ টি জেলা রয়েছে তার মধ্যে আম চাষ করা হয় মাত্র কয়েকটি জেলায় ।
উল্লেখ্য যোগ্য হিসাবে তালিকায় রয়েছে রাজশাহী জেলা, সাতক্ষীরা, চাঁপাইনবাবগঞ্জ,
নঁওগা,রংপুর ইত্যাদি জেরা গুলোতে আম চাষ হয়ে থাকে। তার মধ্যে থেকে ফজলি আম চাষ
করা হয় রাজশাহী, চাঁপাইনবাবগঞ্জ ও নঁওগা জেলায়।
যেহেতু চাঁপাইনবাবগঞ্জকে আমের রাজধানি বলা হয় তাই নিঃসন্দেহে বলা যায় যে
ফজলি আমের বিখ্যাত স্থান সমূহের নাম হলো চাঁপাইনবাবগঞ্জ। চাঁপাইনবাবগঞ্জে ফজলি
আমের ফলন ভালো হলে প্রতিবছর গড়ে প্রায় ৫০ হাজার মেট্রিক টন আম উৎপাদন হয়ে থাকে ।
আপনি যদি ভালো মানের ফজলি আম সংগ্রহ করতে চান তাহলে চাঁপাইনবাবগঞ্জ হলো একটি
স্থান সমূহ।
ফজলি আমের জাত সম্পর্কে বিস্তারিত
বাংলাদেশে কয়েকশো জাতের আম রয়েছে তার মধ্যে ফজলি আম হলো একটি অন্যতম পরিচিত জাত।
আবার ফজলি আমেরও মোট ৪ টি জাত রয়েছে এগুলো হলো
- বারি ফজলি
- নাক ফজলি
- সুরমা ফজলি
- চিনি ফজলি
এই চার ধরনের ফজলি আম আমাদের দেশে লক্ষ করা যায় । এগুলো জাতের আমের মধ্যে বারি
ফজলি সবচেয়ে বেশি উৎপাদন হয়ে থাকে। এবং নাক ফজলি ও সুরমা ফজলি তুলনামূলক ভাবে
বারি ফজলির চাইতে কম উৎপাদন হয়ে থাকে। সবশেষে রয়েছে চিনি ফজলি যার উৎপাদন
একেবারেই অতি নিম্ন পর্যায়ের।
ফজলি আমের স্বাদ কেমন
ফজলি আম সম্পর্কে যাদের ধারনা নেই তাদের সকলের মনের মধ্যে প্রশ্ন থাকে যে আসলে
ফজলি আমের স্বাদ কেমন ? অন্যন্য আমের চাইতে ভালো না খারাপ ? বর্তমান সময়ে যেই
জাতের আম গুলোর স্বাদ ভালো না সেই সব জাতের গাছ গুলো ছেটে ফেলা হচ্ছে। এবং
গ্রাহকদের আগ্রহ অনুযাযী আমের উৎপাদন করা হচ্ছে।
যেহেতু ফজলি আমের উপর গ্রাহকদের ব্যাপক চাহিদা রয়েছে এবং প্রচুর পরিমানে
উৎপাদনো হচ্ছে তাই বলা যায় ফজলি আমের স্বাদ আসলেই খুব ভালো এবং মনোমুগ্ধকরময়
একটি আম। ফজলি আমে কোনো প্রকার আশ নেই। পার্শনালি ফজরি আম আমার খুব পছন্দের
একটি আম।
জি আই পন্য ফজলি আম
আম হলো বাংলাদেশের একটি জি আই পণ্য। আর এই আমের কয়েকশো জাতের মধ্যে ফজলি আমিই
হলো বাংলাদেশের একমাত্র জি আই পণ্য তা নিশ্চিত করা হয়েছে। ফজলি আমের
জনপ্রিয়তা শুধু এখন বাংলাদেশেই নয় ছড়িয়ে পড়েছে সমগ্র বিশ্বেও। দিন দিন
ইউরোপের ভিতরেও বাংলাদেশের আমের চাহিদা বাড়তে শুরু করেছে।
বাংলাদেশে যেখানে এক কেজি আম পাওয়া যায় ১০০ টাকায় সেখানে ইউরোপে এক কেজি আম
কিনতে খরচ করতে হয় ১০ ডলার যা বাংলাদেশী টাকায় এক হাজার টাকারও বেশি কিন্তু
তবুও তারা বাংলাদেশের জিআই পণ্যের উপর অনেক বেশি আগ্রহ প্রকাশ করেছে।
ফজলি আম পাকার সময় সম্পর্কে
আমার মৌসুম অনুযায়ী যেকোনো জাতের আমের পরিপক্কের তারতম অনুযায়ী আম পাকতে শুরু
করে। তবে প্রতিবছরই আমের মৌসুম এর সময় সীমা পিছিয়ে যাচ্ছে। তবে বর্তমান সময়
খেয়াল করলে আম পাকার ও পরিপক্ক হওয়ার উপযুক্ত সময় হল জুলাই মাসের এক
তৃতীয় অংশের পরে।
তবে সেক্ষেত্রে আবহাওয়ার পরিবর্তন অনুযায়ী ও ফজলি আমের পরিপক্ক ও পাকার
সময় পরিবর্তন হতে পারে।
ফজলি আম কত টাকা হিসাবে বাজারে বিক্রি হয়
আমের উৎপাদন অনুযায়ী যে কোন আমের দাম নির্ধারণ করা হয়। কোনো বছরে যদি ফজলি
আমের ফলন ভালো হয় তাহলে আমের দাম ৫০ থেকে সর্বোচ্চ ১০০ টাকা পর্যন্ত হয়ে
থাকে। এবং যদি আমের ফলন ভালো না হয় চাহিদা অনুযায়ী উৎপাদন ঘাটতি থাকে তাহলে
দাম বেড়ে গিয়ে ১০০ থেকে সর্বোচ্চ ২০০ টাকা পর্যন্ত হয়ে থাকে।
তবে স্বাভাবিক সময়ে ফজলি আমের দাম ৭০ থেকে ৮০ টাকার ভেতরে হয়ে থাকে। কিন্তু
আপনি যদি নিয়মিত ফজলি আমের সঠিক দাম জানতে চান তাহলে আমাদের ওয়েবসাইটের প্রথম
পোস্টটি থেকে জানতে পারবেন কোন দিন কোন আমের দাম কেমন যাচ্ছে।
ফজলি আম কোন স্থান থেকে কিনলে ভালো হবে
আমরা সকলেই জানি আমের রাজধানী হচ্ছে চাঁপাইনবাবগঞ্জ। যেখানে সর্বোচ্চ আমের
উৎপাদন হয়ে থাকে। যেহেতু চাঁপাইনবাবগঞ্জ ফজলি আম সহ প্রায় সকল আমের জন্যই
বিখ্যাত এবং চাঁপাইনবাবগঞ্জেই সর্বোচ্চ ফজলি আমের উৎপাদন হয়ে থাকে। তাই
নিঃসন্দেহে বলা যায়.....
চাঁপাইনবাবগঞ্জ থেকেই ফজলি আম কেনা ভালো হবে। যার মাধ্যমে কিনবেনঃ আপনি
চাইলে যে কোনো বাগানির সাথে কন্টাক্ট করে কিনতে পারেন অথবা আমাদের কাজ থেকেও
নিতে পারেন। Fruit Fair Mart হলো একটি ফলের সার্ভিসকারি প্রতিষ্ঠান। এবং
বাংলাদেশের ভেতরে আম সরবরাহে সবার উপরে। নিয়মিত যে কোন ফলের আপডেট খবর পেতে
আমাদের ওয়েবসাইট ভিজিট করতে পারেন।
আমাদের সাথে যোগাযোগের মাধ্যম : Facebook Page অথবা আপনি চাইলে ওয়েবসাইটের মাধ্যমেই অর্ডার করতে পারেন।
.jpg)
.jpg)
অর্ডিনারি আইটির নীতিমালা মেনে কমেন্ট করুন। প্রতিটি কমেন্ট রিভিউ করা হয়।
comment url